|
|
- Fosforo
|
- Elemento strutturale di denti, ossa e cellule, il fosforo
è un minerale che rappresenta più dell'1% del peso corporeo.
- Il fosforo è indispensabile in vari processi
di produzione di energia (metabolismo dei grassi, dei carboidrati e delle proteine) e
stimola le contrazioni muscolari; il fosforo è inoltre necessario nella
mediazione intracellulare, assicura la funzionalità renale e la trasmissione degli
impulsi nervosi.
-
- Fonti alimentari di fosforo sono cereali,
verdure, latte, carni bovine, pesce, pollame e legumi. Dai 25 anni in poi la dose
raccomandata di fosforo è di 800 mg/die.
- I neonati sino a 6 mesi hanno un fabbisogno di 300 mg/die,
mentre dai 6 mesi a 1 anno la dose raccomandata è di 600 mg/die. I bambini da 1 a 10 anni
hanno un fabbisogno di 800 mg/die; dagli 11 ai 24 anni il fabbisogno è pari a 1200
mg/die.
-
- Sebbene la carenza di fosforo sia rara in
quanto il minerale è presente in una grande varietà di alimenti, un'assunzione
insufficiente può determinare difficoltà nella crescita, disturbi ossei come
l'osteoporosi, alterazioni della conduzione nervosa, stanchezza mentale e fisica.
|
|
La
prima Scuola di Naturopatia on-line